Receta Mojo Picón

Su sabor es picante por lo que acompaña perfectamente a las papas el conejo y otros tipos de carne. Si queréis preparar el mojo como tal y como lo hacen en canarias debéis darle al mortero.

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Receta del mojo picón con pan frito.

Receta mojo picón. Os dejo con mi receta de mojo palmero mojo rojo mojo encarnado o mojo picón espero que os guste. Esta receta de mojo picón rojo canario parte de la tradicional base de los mojos que siempre incluye ajos aceite sal vinagre pimienta y comino y a partir de ahí uno de los más populares es este mojo rojo al que se le suelen añadir algunos ingredientes más que veréis más abajo y que le aportan ese característico color rojo además de su particular sabor. Desde luego todo el que haya pisado las islas canarias estoy segura de que no se ha ido sin probarlo.

Y si es que hay un plato típico típico y auténtico de las islas es el. Si queréis preparar el mojo picón de la manera tradicional que se hace en canarias tenéis que utilizar el mortero. Vamos a enseñarte dos recetas para hacer el mojo una es con mortero y la otra sin él.

Tenemos dos recetas tipo una con y otra sin mortero. Preparación del mojo picón. Mojo picón mojo picón la rica salsa canaria se llama mojo picón esto es lo que nos cantaba caco senante allá por la década de los 80 popularizando nuestros ricos mojos.

Quién no conoce el mojo picón. Vamos a empezar por la receta tal y como la hacía mi abuela más casero imposible. Receta casera y original mojo picón canario.

El mojo picón es una salsa canaria que acompaña a varios platos típicos de la isla entre ellos las papas arrugas. La receta con pan frito es bastante habitual le da un toque buenísimo y va un poco al hilo de cómo se hace el salmorejo o gazpachos con algo de pan para espesar salvo que aquí el pan se fríe en aceite.

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