Además es ideal para consumir a la hora de la cena. La salsa putanesca y por qué se llama así.
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La salsa putanesca es una elaboración que sirve como complemento para numerosos platillos de pastas.
Receta putanesca. Es muy conocida y empleada en varios países y regiones. Esta es una receta de espaguetis a la putanesca. Se caracteriza por ser un aderezo agradable y sobre todo sencillo y fácil de preparar que comúnmente se asocia a la salsa italiana.
Es mas en realidad no se la conoce como salsa putanesca sino mas bien como espagueti a la putanesca por cierto si les llamó la atención el nombre vamos a hablar un poquito de la historia de esta salsa antes de pasar a la receta porque es muy interesante y vale la pena. Es un clásico plato de pasta del sur de italia con sabor a ajo anchoas alcaparras aceitunas y tomates. La salsa a la putanesca es casi un sinónimo de salsa italiana y se asocia al espagueti.
La pasta a la puttanesca es una receta típica de italia específicamente de nápoles. La deliciosa salsa puttanesca es muy fácil y rápida de realizar se prepara con tomates ajo aceitunas y anchoas entre otros ingredientes. Puttanesca se traduce literalmente como al estilo de prostitutas supuestamente porque los aromas picantes del ajo las anchoas las alcaparras y las aceitunas mezcladas con pasta eran la forma en que las prostitutas napolitanas llevaban a los clientes a sus puertas.
Como suele suceder en la historia de otras recetas famosas hay varias teorías detrás para explicar como surgió. Es una de las comidas favoritas de muchas personas porque está hecha 100 de alimentos básicos de la despensa tiene un sabor fuerte y seamos sinceros es probable que no quiera salir.
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